Tugas Studi Kasus Keamanan Pangan atau Observasi/Survei tentang BTM (Bahan Tambahan Makanan) dan Keamanan Pangan

Sory kalo gambarnya ga nyambung. :)

Sebelumnya, saya ingin memberitahu pengumuman PRAKTIKUM PEMBUATAN ROTI MANIS TPPHP KELAS C AGRIBISNIS telah diposting kmaren sore.

Pemberitahuan kepada seluruh mahasiswa TPPHP Kelas C Fakultas Pertanian UB, bahwa minggu depan kita TIDAK JADI KUIS. Akan tetapi ada tugas yang harus teman-teman kerjakan beberapa minggu kedepan, yaitu MEMBUAT MAKALAH PAPER. (new) Tugas makalah akan saya jelaskan sewaktu tutorial nanti, untuk hari kamis (10 Mei 2012) cukup membuat paper saja.

Dimana makalah tersebut akan dipersentasikan oleh mahasiswa pada saat 2 pertemuan terakhir dengan Dosen (bukan pada saat tutorial)  (new) Tidak ada presentasi untuk tugas yang ini. Topik makalah dapat teman-teman lihat dibawah ini:

Studi kasus keamanan pangan atau Observasi / Survei tentang BTM (Bahan Tambahan Makanan) dan Keamanan Pangan : (tiap kelompok memilih salah satu poin)

A.   Studi kasus penggunaan BTM kimiawi yang tidak aman (pewarna sintetis, pengawet berbahaya seperti boraks dan benzoat berlebih)

B.   Kasus produk tidak aman dan tidak halal yang beredar di pasar (berupa makanan, kosmetik dan obat)

C.   Fungsi / peranan BTM yang ditambahkan. Bahaya yang ditimbulkan dari pemakaian BTM

Jadi, minngu depan (10 Mei 2012) pada saat tutorial, teman-teman harus sudah mengerjakan sebagian (membuat ‘kasaran’ makalahnya paper) untuk saya periksa (revisi). Daftar kelompok, dapat teman-teman lihat disini. Format makalah dapat didownload disini. (new) Formatnya cukup seperti yg dibawah ini (tapi kalau nulisnya berdasarkan panduan penulisan makalah kmaren jg ga apa-apa):

Tugas cukup dikerjakan di paper dan diketik dengan ketentuan ; huruf Arial 11 pt, kertas A4, spasi 1,5, margin (top, right, bottom, left) 3 cm. Tidak harus dijilid (dijilid lebih baik lagi), cukup diberi cover yang ada judul, nama kelompok, logo UB dan anggota kelompok.


(new) Mohon maaf atas kegalauan tugas ini. 
Apabila ada pertanyaan, dapat menghubingi saya via sms / telpon, fb, twitter, ym, kaskus, dll. Apabila nantinya ada perubahan, akan saya beritahu melalui ketua kelas. Dan akhirnya satu kata buat kalian semua: NICE.

Salam Nice,

Tutor